安田温泉ゆたからサーモン

新潟県阿賀野市の名湯「安田温泉」。ミネラル豊富な天然温泉というだけでなく、温泉水は200～300万年前の地層に閉じ込められた深層海水で、年間を通して22度以下の安定した水温が保たれ、魚が暮らす環境としても優れた水質を持っていることが分かりました。

この豊かな温泉水により無投薬で養殖されたサーモン。「湯の宝」であり、「地域を豊かにする新たな資源」であることから「ゆたからサーモン」とネーミングしました。

「温泉生まれ、温泉育ち。」というキャッチコピーとともに、安田温泉を盛り上げる新名物として多くの反響を呼んでいます。